Минсельхоз: Казахстан осваивает Бельгию
Минсельхоз: удорожание картофеля вызвано сговором торговцевПри этом с каждым отдельно взятым рынком приходится договариваться индивидуально. К настоящему моменту из заинтересовавших Астану потенциальных рынков сбыта, по словам первого вице-министра, согласованы ветеринарные сертификаты на ввоз в Иран охлажденной баранины и живых овец.
«Подписаны ветеринарные сертификаты на ввоз в Объединенные Арабские Эмираты крупного и мелкого рогатого скота, куриного яйца, а с Китаем — на поставку продукции рыбоводства, овцеводства, пчеловодства, а также отрубей. Проводится аналогичная работа с ветеринарными службами Израиля и Саудовской Аравии», — уточнил Айтуганов.
По его словам, принятые меры позволили увеличить экспорт баранины на 53%, живых овец в 7,2 раза. Экспортный потенциал этим не исчерпывается, но возникает другой вопрос: «Способен ли Казахстан вырастить столько «мяса», чтобы сполна им воспользоваться после падения ветеринарных преград?».
Кооперация — всему голова
В МСХ убеждены, что способен — за счет изменений подходов к организации выращивания этого самого «мяса». Прежде всего, напомнил Айтуганов, в животноводстве было пересмотрено 40 видов субсидий. Измененные критерии субсидирования позволили в рамках тех же выделенных средств увеличить охват получателей субсидий, что, в конечном итоге, благотворно отразилось на увеличении объемов продукции.
©
Foto: пресс-служба КТЖПервый миллион тонн грузов перевален через порт Курык»В частности, охват мерами господдержки по говядине, молоку, мясу птицы довели до 100%, а по шерсти этот охват вырос в 3,6 раза. И все это в рамках тех же средств, то есть без увеличения расходов первоначального бюджета», — еще раз подчеркнул Айтуганов, добавив, что можем раздавать «всем сестрам по серьгам», когда немного подумаем.
Помимо этого, в Казахстане продолжает реализовываться политика укрупнения игроков рынка путем вовлечения мелких крестьянских и личных подсобных хозяйств в кооперативы, у которых возможности и производительность в разы превышает возможности и производительность каждого их члена по отдельности, даже если сложить все их индивидуальные показатели при разобщенной работе вместе.
По данным МСХ, на сегодня в стране зарегистрировано 759 таких кооперативов, в том числе 270 — по заготовке молока и 371 — по производству и заготовке мяса. Созданы семейные откормплощадки на 102 587 голов крупного рогатого скота, в товарное производство сельхозпродукции вовлечено 56 тысяч личных подсобных и мелких фермерских хозяйств.
Что это дало?
©
Sputnik / Павел ЛисицынЗапрет на экспорт угля: нас неизбежно манят грабли…»Кооперативами заготовлено более 44 тысяч тонн молока и 13 тысяч тонн мяса, создана инфраструктура по заготовке тысячи тонн плодоовощной продукции, — сказал Айтуганов. — Это позволяет в текущем году увеличить среднюю загрузку предприятий по переработке молока с 60 до 65%, мяса — с 55 до 60%. По тем предприятиям, где уже рядом работают кооперативы, например, по молоку, загрузка 64 молзаводов увеличена на 20-25%. Проделанная работа в животноводстве, включая кооперацию, увеличила объемы производства говядины на 4,7%, молока — на 2,9%, мяса птицы — на 17,4% и яиц — на 4,8%. В целом производство продукции животноводства увеличилось на 3,3% по сравнению с прошлым годом», — утверждает он.
Пшеница уже не царица полей, но хуже от этого не стала
Аналогичные изменения коснулись и растениеводства, и там результат не замедлил себя ждать. По словам представителя МСХ, за счет введения нового механизма субсидирования товаропроизводителей за сданные на переработку сахарную свеклу и маслосемяна увеличится загрузка сахарных заводов республики с 37% до 50%, а маслоперерабатывающих производств — с 30% до 36%.
«В целом в результате принятых мер за январь-сентябрь 2017 года по сравнению с соответствующим периодом прошлого года увеличилось производство сухого молока, консервов томатных, растительного масла, макаронных изделий, сливочного масла с 7,5 до 22%», — отметил Айтуганов.
CC0МСХ: пшеницей можно торговать и с Китаем – в виде лапшиПри этом в министерстве уже подсчитали, что переориентация на производство приоритетных культур (та же сахарная свекла и масличные взамен традиционной пшеницы) позволяет увеличить валовой выпуск продукции с той же общей посевной площади в два раза (сейчас она в Казахстане составляет 1,4 миллиона гектаров) и получить 119 миллиардов тенге за выращенную продукцию вместо 57 миллиардов, одновременно повысив загрузку перерабатывающих предприятий по маслу растительному с 30 до 36% и по сахару − с 37 до 50%.
Принятые же меры по поддержке семеноводства и применению минеральных удобрений позволили долю использования элитных семян при посевах увеличить до 5,2% при плане 4% и низкокачественных семян сократить в 1,6 раза, или до 12,8%, при плане 14,5%. Применение удобрений доведено до 335 тысяч тонн, что в 1,3 раза больше показателя прошлого года. В результате внесение удобрений составило 14% от потребности, ранее этот показатель не превышал 10%.
Что это дало в растениеводстве?
В текущем году при сокращении посевных площадей пшеницы доля зерна третьего, востребованного на экспортных рынках класса составляет 63%, тогда как в прошлом году данный показатель составлял 44%. При этом доля зерна с клейковиной 25% и выше в этом году составляет 34%, в прошлом году это значение составляло всего 8%. Между тем зерно с клейковиной в коридоре от 23 до 28% всегда считалось той самой «золотой серединой» по соотношению «цена — качество», которое имеет наибольший спрос на любом рынке.
©
Sputnik / Павел ЛисицынЗерновые миллионеры Казахстана проиграли в битве за пашниВ итоге, помимо констатации увеличения по итогам девяти месяцев объема валовой продукции сельского хозяйства по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 1,9%, а объема производства продуктов питания на 5,3%, в МСХ попутно зафиксировали еще и рост качества сельхозпроизводства за этот же период. А это, пожалуй, важнее и для внутреннего потребителя, и для экспортных рынков.
Читайте также:
