Новостной раздел сайта Аkimataktobe.kz

Кому готовят изысканный бешбармак и есть ли высокая кухня в АстанеГлава региона Бердыбек Сапарбаев 16 февраля посетил мясоперерабатывающий комбинат «Шалқар еті» при фермерском хозяйстве «Нұралы» в селе Байкадам. Комбинат производит казы, пельмени и фарш, его годовая производственная мощность составляет до 1,8 тысячи тонн. В собственном хозяйстве комбината содержится около 600 голов крупного рогатого скота.

«Мы первые в стране начали выпускать такой товар: специальные мясные наборы для бешбармака, в которые входят как мясная вырезка, так и кости, предназначенные, по казахской традиции, тому или иному гостю. Набор упакован в термоупаковку с описанием традиции подачи блюда. Также мы выпускаем полуфабрикаты и другие мясные изделия», — рассказал руководитель мясокомбината Бердыбек Шакирулы.

• Продукция мясоперерабатывающего комбината «Шалқар еті»
  ©
  Foto: пресс-служба акима Актюбинской области
• Продукция мясоперерабатывающего комбината «Шалқар еті»
  ©
  Foto: пресс-служба акима Актюбинской области

1 / 2
©
Foto: пресс-служба акима Актюбинской областиПродукция мясоперерабатывающего комбината «Шалқар еті»

Аким области ознакомился с положением дел на новом предприятии и посоветовал его руководству не ограничиваться местными партнерами, но также сотрудничать с животноводами других районов.

Sputnik / Эркин АлымбековСтивен Сигал: бешбармак — лучшее, что я елНа встрече с жителями села Байкадам Сапарбаев отметил, что в районе существуют все условия для успешного развития животноводства.

«Надо увеличивать поголовье скота, но, к сожалению, в вашем районе, по сравнению с прошлым годом, оно уменьшилось. Не в полную силу работают государственные программы «Сыбаға», «Құлан», — сказал Сапарбаев.

В завершение он поручил руководству района принять все необходимые меры для улучшения ситуации.

Комментарии запрещены.