Новостной раздел сайта Аkimataktobe.kz

Фото:
ТАСС

Увлечение бабушки блогерством началось прошлой осенью, когда Валентина Алексеевна со всей своей семьей переехала с Украины в Россию. Внучка, видя, что бабушке не хватает общения, предложила ей записать и выложить в интернет историю, которую она очень любит рассказывать, — о том, как она хоронила Сталина. Кто знал тогда, чем это обернется.

Лекарство от старости

«Когда умер Сталин, я училась на третьем курсе в Московском институте народного хозяйства Плеханова. Радио говорило: «Здоровье товарища Сталина резко ухудшается». Мы почти не занимались — профессора, доценты могли остановить на середине лекцию. Сталин для страны — это было все, в институте даже предмет был «Экономические законы Сталина».

В Колонный зал хоронить Сталина хлынула сразу половина института.

«Улочки маленькие, узенькие, народу много, со всех сторон давят… Поперек улиц и троллейбусы ставили, и конная милиция была, но что там творилось! Люди из других регионов на крыше поездов ехали, чтобы проститься с товарищем Сталиным», — вспоминает Валентина Алексеевна.

Всем добрый день! Меня зовут Валентина Алексеевна, мне 85 лет и сегодня мой дебют в инстаграм. Внучка рассказала мне о Дагни Карлссон, старейшем блогере Швеции, ей 101 год, вот и я решила попробовать. Дальше расскажу немного о себе и своей новой жизни в Краснодаре, а еще о правнучках, досуге, выращивании помидоров и многом другом.

Публикация от  ЗАМЕТКИ БАБУШКИ ВАЛИ (@zametki_babushki) 17 Сен 2017 в 5:52 PDT

Про Сталина она говорит со значением, про то, как руководила коллективом из 200 человек на закрытом уральском заводе, — с гордостью, про родных — с любовью… И все это обязательно с выразительной интонацией, жестами, соответствующей мимикой. Спрашиваю: не хотели ли вы, Валентина Алексеевна, в юности артисткой стать — как Толкунова были бы?

«Валя Толкунова хорошая артистка была, да… Но у меня мечты артисткой стать не было, мысли о славе в голову не приходят», — отвечает.

Примером для российской бабушки-блогера стала шведка Дагни Ларсон, которая почти на 20 лет ее старше. Именно Дагни ей год назад привела в пример внучка Катя: "Есть блогер, которой 101 год, а тебе — всего 85!"

«У меня и родители долго жили, и муж. И я сейчас не чувствую, что мне, как бабке старой, надо куда-то в уголок сесть и сидеть там. И я понимаю, что мне есть что рассказать: за 86 лет столько накопилось! И по стране поездила, и проблемы были, и веселое было», — пожимает плечами Валентина Алексеевна.

Не меньшее вдохновение ей дарят подписчики — в виде слов поддержки, похожих историй из жизни своей семьи, заинтересованности — "а что было дальше?". За полгода профиль "Заметки бабушки Вали" набрал более 40 тыс. подписчиков.

«О плюшках я не пишу»

Бабушка-блогер вместе с дочерью и зятем живет в таунхаусе в пригороде Краснодара. На просторной кухне светло, пахнет плюшками и степным кубанским ветром. В комнате — газеты, книги и телевизор, который Валентина Алексеевна может смотреть до глубокой ночи — пока идут передачи про политику.

По вашим просьбам. Рецепт выпекания плюшек (на один противень (~ 22 штуки). Для этого берём 1 стакан молока (200 грамм), молоко слегка подогреть. Добавить в молоко 100 грамм сливочного масла или топленого масла. Добавить 4 взбитых сырых яйца, и обязательно добавить 0,5 банки сметаны, щепотку соли и 2/3 стакана сахара. Весь этот раствор молока поместить в кастрюлю и всыпать туда 0,5 кг муки высшего сорта, и добавить 0,5 пакетика сухих быстродействующих дрожжей, затем опять добавить 0,5 кг муки и оставшиеся дрожжи из пакетика. Теперь самое главное — замесить тесто! Начиная со дна перемешивать до получения однородной и мягкой массы. Мять тесто, чтобы оно было по круче, кулаком. Готовое тесто поставить на два часа в тёплое место. В течение двух часов, когда тесто «поднимется», раза два проткнуть тесто пальцем, оно опять «сядет» и быстро поднимется. А пока приготовить стол, — я стелю клеенку и посыпаю ее мукой, затем готовлю три пиалы: одна с растительным маслом, вторая с сахарным песком и третья со взбитыми двумя желтками. Включить духовку на 200 градусов. И работать с тестом: «освободить» бока кастрюли от теста и перевернуть кастрюлю над столом. Если тесто липкое, ещё чуть чуть обсыпаем мукой. Отрезаем от теста кусочки и катаем шарики диаметром примерно 3 см (можно больше, можно меньше). Раскатываем каждый шарик, чтобы получились ровные круги. На каждый блин (круг) налить 1 чайную ложечку подсолнечного масла и равномерно нанести масло на весь блин, затем на каждый блин насыпать 2 чайные ложечки сахарного песка и равномерно разнести его по блину. Можно только 1 чайную ложку сахара, кто как любит. Можно добавить изюм без косточек 5-6 штук (предварительно замочить изюм). Закатать каждый блин в трубочку, — закатывать плотно. Затем делаем разные формы плюшек:трубочку надрезаем ножом посередине и края закрепляем снизу; другой вариант — делаем надрезы с обоих сторон трубочки, — с одной стороны ~ 2 см длиной, с другого 4-5 см. Короткие «ножки» закручиваем спиралькой сверху одна в одну сторону, другая ножка вокруг первой в другую— делаем «бутон» розочки. Прижимаем бутон к основной трубочке. Длинными «ножками» обхватываемую бутон вокруг. Продолжение в комментариях⬇️⬇️⬇️

Публикация от  ЗАМЕТКИ БАБУШКИ ВАЛИ (@zametki_babushki) 4 Янв 2018 в 5:59 PST

«Я не могу без политики, для меня это как хлеб. Когда я окончила институт, меня распределили на завод с почтовым ящиком (в советское время у городов с секретными предприятиями не было названий, только номер почтового ящика — прим. ТАСС) — сейчас это открытый Каменск-Уральский металлургический завод (КУМЗ). Деканат рекомендовал меня на начальственную должность, коллектив был 200 человек. Не зная, чем страна живет, нельзя руководить таким коллективом, и я политзанятия проводила, в райком на занятия сама ходила. И отсюда желание: я должна быть в курсе, что делается в стране», — пояснила она.

Особую ценность Instagram приобрел для Валентины Алексеевны, когда она узнала, что в нем есть аккаунт президента России Владимира Путина. Несмотря на то что последние 30 лет она жила на Украине, куда вслед за дочерью и мужем переехала когда-то с Урала, после распада СССР живо интересовалась новостями с родины и искренне уважает российского президента.

«Выступил Путин перед собранием Федерации — как про это не написать? Только написала свое мнение — тут же комментарии: половина против меня, половина за. А значит, надо отвечать тем, кто против, это очень интересно! Чем они мотивируют свою позицию, раз такое пишут? Все это надо обдумывать», — отметила блогер.

Несмотря на твердое заявление: «Каждый день в стране что-то происходит, поэтому о плюшках я не пишу!» — о плюшках, куличах, сырниках и других кулинарных секретах бабушка Валя с подписчиками тоже беседует.

Тем более что плюшки по семейному рецепту пекла еще мама Валентины Алексеевны, а до этого бабушка, и главное тут — правильно замесить тесто и красиво свернуть розочки.

«Когда работаешь, на это не остается времени. А сейчас часто печем, дочка помогает, внучка, правнучка. Но написать, что что-то испекла, желания нет. С другой стороны, любая женщина же семью все равно кормит, всегда старается на первое, на второе что-то получше выбрать, а выпечка — это же очень интересно. Очень много спрашивали: как испечь настоящий пасхальный кулич. Тут же и опара нужна для теста, нужно тесто замесить, сделать, чтобы оно поднялось, нужны формочки… Сейчас формы — из бумаги, с донышком, а мама моя и бабушка пекли в металлических стаканах — специально их заказывали», — добавила она.

Прадедушка компьютера

Быстро и успешно освоить Instagram бабушке Вале, возможно, помогло то, что когда-то она работала начальником вычислительного центра большого уральского завода и, конечно же, могла не только работать с электронно-вычислительной техникой, но даже владела азами программирования.

Как раз на студенчество и начало работы Валентины Алексеевны пришелся перевод бухгалтерии от ручного счета к машинному. Когда она возглавила вычислительный центр КУМЗа, в нем уже были установлены табуляторы — специальные вычислительные машины, куда для расчета премий, прибыли, объемов производства и других чисел заносили закодированную информацию. Особые операторы-умельцы могли это делать вслепую — смотрели в документ и одновременно набирали цифры на перфораторе.

Сама Кулешова по специальности была кодировщиком подобных машин.

«Изначально как было? Принесут в бухгалтерию пачку ведомостей, кто сколько отработал, отболел, премирован — все нужно вручную подсчитать. А тут закодировали данные, нужно только их вбить — и машина уже сама все считает», — пояснила она.

С молодости же у Валентины Алексеевны осталась любовь к платьям, им посвящены даже некоторые ее посты в Instagram. До сих пор она старается одеваться стильно. А на Урале даже была своя портниха, которая обшивала ее много лет.

«Платья всегда были с декольте и лентами по вороту, чтобы можно было их завязать бантом, как хочешь. Сестра привозила из ГДР новый тогда материал — шифон. Муж, если ехал в Москву, привозил платья — знал, что я их люблю, » — вспоминает нынешняя звезда Instagram.

#октябрь_безштанов День7 Поставьте пожалуйста ❤️ чтобы у меня появился шанс на победу. Любовь к платьям мне прививалась с детства. Помню, у мамы были в основном платья, юбки, блузки, халатов не было и мама их не приветствовала, хотя многие носили в то время. Дома мама приучала нас всегда надевать фартук. В военные годы все наши мамы превратились в старух, все носили в основном одежду тёмных цветов, много было женщин в чёрных платках. А ещё носили «спецовки», их выдавали на работе и зачастую на рукаве или спине этой спецовки было написано «враг будет разбит, победа будет за нами». Одевались в то, что было и не задумывались. Помню только однажды задумалась как бы одеться понарядней, когда в 42 году мы с сестрой ходили в кино, ей дали в школе 2 билета. Мне было около 10 лет. Хорошо помню, что смотрели фильм «Парень из нашего города», история о саратовском парне, который стал танкистом. Одноклассники сестры во время просмотра щёлкали семечки и запах стоял…, в то время есть хотелось всегда, но мне было стыдно попросить. Организаторы марафона: @milalevchuk @yaroslavna_official_ @bellasloft @merry_perry @tricote_shop @luxury_boutique90 @yammymammytm @family_look_for_you @zalarie_bags

Публикация от  ЗАМЕТКИ БАБУШКИ ВАЛИ (@zametki_babushki) 7 Окт 2017 в 7:14 PDT

Любовь к помидорам

Валентине Алексеевне не удалось перевезти с Украины многое из того, что она считает ценным: домашнюю библиотеку, фотоальбомы, памятные вещи… Зато она забрала с собой семена гигантских помидоров, которые выращивала на даче.

«На Украине я занялась очень редким сортом помидоров, — увлеченно рассказывает блогер, выходя в небольшой дворик за домом. — Называется «кронпринц», привезли его из Казахстана. Мы приехали как-то на дачу, и нас зовет сосед в гости. Зашли — и я обомлела: покупали, конечно, разные помидоры, но тут я увидела трехметровое дерево, и на нем помидоры, один плод — по 600−800 граммов — точно, принцы. Я попросила один помидорчик, там 200 семян, и сажала потом 13 лет эти помидоры», — вспоминает собеседница.

В Краснодаре у нее пока есть только небольшой участок земли за домом, да и та после строительства непригодна под огород — вся в глине и кусочках цемента. Но и тут нашелся выход: рассаду помидоров высадили в специально сооруженный шкаф-парник, где она сейчас всходит, а с настоящим кубанским черноземом им помогают… кроты: прямо за домом бабы Вали начинается поле, усеянное кротовинами, и земля на холмиках не засорена строительным мусором.

Выращивает помидоры в этом году Валентина Алексеевна не одна. Благодаря мастер-классам, которые она проводит в своем блоге, темой заинтересовались ее подписчики. Валентина Алексеевна объявила марафон, разослала желающим пакетики семян, и теперь все вместе выращивают урожай, который ожидается небывалым: «кронпринцы» посадили в Новом Уренгое, Подмосковье, других регионах России и даже в Лондоне. Специально для марафона Валентина Алексеевна создала группу в WhatsApp, которая стала еще одной площадкой для поздравлений и обсуждения событий.

В общении Валентине Алексеевне пригождается и ее позитив, и стрессоустойчивость.

«Когда случилась трагедия в Кемерове, одна женщина написала: «Такое произошло, как вы можете про помидоры?!» А мама ей ответила: «Я не скажу вам, что сейчас нужно лечь и умереть вместе с ними. Я скажу, что нужно жить и созидать, несмотря ни на что», — рассказывает дочь Валентины Алексеевны Татьяна.

Зрители для блогера

Сейчас блог превратился в семейное дело. И, уверена Валентина Алексеевна, это идет только на пользу:

«Мы все грамотные, все с высшим образованием. Если я сомневаюсь, можно о чем-то писать или нет, я прежде всего говорю им. «

Главный помощник матери — дочь Татьяна.

«Мама печатает медленно, и когда устает набирать, я ей помогаю. Зато комментарии читает сама, отвечает весь вечер. А она мне помогает на кухне: я сама готовить не очень умею».

«Мама очень любит рассказывать, но все равно многие истории мы и сами услышали впервые», — поделилась Татьяна.

Остальные родственники тоже стараются помогать, хотя бы косвенно: собрать тепличный шкаф для помидоров, найти фотографии… Однажды внучка Катя принесла откуда-то толстую тетрадь в кожаном переплете.

«Больше 25 лет назад, когда Катенька была маленькой, уроки с ней делала я. Учили азбуку, и на каждую букву надо было придумать сказку: на букву «Т» — про танк, на «А» — про аиста Алешу и так далее. И вот мы придумывали сказку, я записывала, а Катя рисовала картинки. И вот сейчас она принесла эту тетрадку. Как ее за эти годы не сожгли, не выбросили, не потеряли? Мы начали публиковать оттуда сказки. И они так понравились!» — удивляется Валентина Алексеевна.

На помощь Валентине Алексеевне привлекают и старшую правнучку, семилетнюю Арину — например, она с удовольствием участвует в кулинарных мастер-классах. А у прабабушки в ближайших планах — выпуск книги. Издать такую книгу-мемуары о военном детстве предложила одна из подписчиц. Она собрала рассказы в одну книгу, добавила комментарии пользователей. Сейчас книга на вычитке у автора — Валентины Алексеевны.

Rambler

Комментарии запрещены.